Quoi de mieux qu’une délicieuse pâte à tartiner maison, facile à préparer, pour nous accompagner durant les matinées de fin de semaine. C’est la recette que je vous propose aujourd’hui.
Quelques mots sur la recette de pâte à tartiner
Ce qui rend cette pâte à tartiner irrésistible c’est la Pralinoise, ce délicieux chocolat à la noisette. On ne le trouve pas facilement sur Montréal.
Vous pourrez trouver la Pralinoise dans des épiceries européennes comme la boucherie Atlantique sur côte des neiges ou Top Discount qui se trouve sur le plateau ou Jean Talon. Et dernièrement j’ai pu en voir à Metro !
Concernant les ingrédients :
Pour le lait condensé, utiliser une boite de lait condensé sucré. Il n’y aura pas besoin de rajouter de sucre.
Lors de la préparation, l’ajout du lait condensé et du cacao non sucré doit se faire sur le feu. Mais laisser mijoter juste le temps que le cacao puisse s’incorporer à la préparation. Et finir de mélanger hors du feu.
Concernant la recette il n’y a pas plus facile :
Tout d’abord on fait fondre le chocolat et le beurre. On y ajoute le lait condensé et le cacao tamisé on mélange le tout jusqu’à total incorporation, votre pâte à tartiner maison est prête. On met ensuite le tout dans un pot et on laisse tiédir.
Et si vous cherchez une recette avec laquelle dévorer cette délicieuse pâte à tartiner, rendez-vous ici
Pâte à tartiner maison facile
Oubliez le Nutella, et adopter cette délicieuse pâte à tartiner. La goûter c'est l'adopter.
Ingredients
- 150 g de pralinoise
- 180 g de lait condensé ( la moitié d'une canne)
- 20 g de cacao non sucré ( 2 c. à café bien bombées)
- 15 g de beurre ( 2 c. à café)
Instructions
- Faire fondre la pralinoise et le beurre au bain-marie.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter le lait condensé et le cacao tamisé.
- Bien mélanger, et une fois le tout bien incorporé, finir de mélanger hors du feu.
- Mettre le tout dans un pot. Laisser tiédir sur le comptoir et déguster !
Notes
Les tablette de pralinoise sont très bien faite, car chaque carré pèse 10g. Alors pas besoin de balance pour la peser !
